No, nunca. Esto es algo que los humanos pueden hacer pero otros mamíferos no, y no sabemos bien por qué. Nada de amarguras Sea por lo que sea, señala Linden, parece que estamos programados a evitar el sabor amargo. A medida que crecemos, a medida que vamos aprendiendo qué debemos comer y qué no, puede que nos empiecen a gustar algunas cosas amargas, aclara. Ocasionalmente, la genética juega un rol en nuestros gustos. Linden cita el ejemplo del cilantro. Y ahora sabemos que los que lo odian tienen una mutación en un receptor olfativo particular en la nariz que detecta un químico que es liberado cuando masticas cilantro. Un estudio de gemelos que crecieron en hogares distintos muestra que el grueso de las preferencias alimenticias es aprendido, no heredado.
Revisiones
En él, su autora nos muestra cómo el placer es fundamental para estar una buena vida. Epicuro de Samos ya matizaba en el siglo IV que no cabía confundir los placeres naturales con los no naturales. Una niña juega frente a una pintada anti consumista. Se nos enseña a desear el poder, a pelear por esa promoción en el trabajo, por un aumento de sueldo, por adeudar las mejores notas, por conseguir alguien aspecto o cierto estatus. Aprendemos que debemos conquistar logros impuestos por el exterior, y que, sin ello, careceremos de lo que realmente necesitamos y deberíamos merecer por el simple acción de existir: el reconocimiento de nuestro placer. Así, crecemos desconectadas de quienes realmente somos. Para Elisenda Pascual es necesario repensar nuestra relación con el placer desde su origen. Cuando la familia, tenga esta el formato que tenga, sea un vivero de buenos tratos y de placer auténtico podremos virar el curso de nuestra biografía.
Bienestar emocional
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Nada de amarguras
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